Notre équipe de passionnés

Les French Torréfacteurs

Notre dénicheur de cafés

Lionel

Sans lui, les Cafés Lugat n’auraient jamais vu le jour ! Fils de torréfacteur, il est tombé dedans étant tout petit. Le café, c’est sa madeleine de Proust à lui ! Enfant, il a grandi dans la boutique familiale dans laquelle les sacs de cafés étaient son terrain de jeu de prédilection.

Des années plus tard, il redécouvre le grain de café avec lequel il jouait étant enfant. Il apprend à le torréfier, à le voir évoluer, se colorer, craquer et à le déguster. Il devient ainsi, à son tour, torréfacteur. Son amour du café, il a surtout voulu le partager avec des passionnés, qu’il a rencontré au fur et à mesure. Ensemble, ils forment aujourd’hui une équipe unie par une même passion et une même envie d’offrir du bon café au plus grand nombre.

Passion 0
Voyage 0
Curiosité 0

Notre dénicheur de cafés

Lionel

Sans lui, les Cafés Lugat n’auraient jamais vu le jour ! Fils de torréfacteur, il est tombé dedans étant tout petit. Le café, c’est sa madeleine de Proust à lui ! Enfant, il a grandi dans la boutique familiale dans laquelle les sacs de cafés étaient son terrain de jeu de prédilection.

Des années plus tard, il redécouvre le grain de café avec lequel il jouait étant enfant. Il apprend à le torréfier, à le voir évoluer, se colorer, craquer et à le déguster. Il devient ainsi, à son tour, torréfacteur. Son amour du café, il a surtout voulu le partager avec des passionnés, qu’il a rencontré au fur et à mesure. Ensemble, ils forment aujourd’hui une équipe unie par une même passion et une même envie d’offrir du bon café au plus grand nombre.

Passion 0
Voyage 0
Curiosité 0

Notre torréfacteur XXL

Marco

Rien ne prédestinait, à priori, Marco au métier de torréfacteur. Quelques années après sa première rencontre avec le café, c’est pourtant devenu un domaine d’excellence pour ce grand passionné.

Ancien pâtissier, une allergie à la farine l’a contraint à se tourner vers un autre avenir. Il a d’abord approché le café dans le monde des brasseries avant de se tourner vers les Cafés Lugat pour en découvrir toutes les subtilités. Autodidacte, c’est accompagné par une équipe d’experts et de passionnés qu’il a évolué jusqu’à atteindre le titre suprême de Champion de France Barista 2017.

Passion 0
Créativité 0
Persévérance 0

Notre torréfacteur XXL

Marco

Rien ne prédestinait, à priori, Marco au métier de torréfacteur. Quelques années après sa première rencontre avec le café, c’est pourtant devenu un domaine d’excellence pour ce grand passionné.

Ancien pâtissier, une allergie à la farine l’a contraint à se tourner vers un autre avenir. Il a d’abord approché le café dans le monde des brasseries avant de se tourner vers les Cafés Lugat pour en découvrir toutes les subtilités. Autodidacte, c’est accompagné par une équipe d’experts et de passionnés qu’il a évolué jusqu’à atteindre le titre suprême de Champion de France Barista 2017.

Passion 0
Créativité 0
Persévérance 0

Notre torréfacteur qui a un grain

Julien

Ce qui lui a d’abord plu, c’est toute la complexité et la technique du métier de torréfacteur. Très cartésien, ce que Julien aime avant tout, c’est comprendre, analyser, observer.

Sa passion pour les machines à café, développée chez MaxiCoffee, l’a ensuite poussé à s’intéresser au monde du café et de sa torréfaction. C’est ainsi qu’il s’est plongé corps et âme dans les techniques de torréfaction.

Passion 0
Précision 0
Analyse 0

Notre torréfacteur qui a un grain

Julien

Ce qui lui a d’abord plu, c’est toute la complexité et la technique du métier de torréfacteur. Très cartésien, ce que Julien aime avant tout, c’est comprendre, analyser, observer.

Sa passion pour les machines à café, développée chez MaxiCoffee, l’a ensuite poussé à s’intéresser au monde du café et de sa torréfaction. C’est ainsi qu’il s’est plongé corps et âme dans les techniques de torréfaction.

Passion 0
Précision 0
Analyse 0

Notre créateur de saveurs

Jérémy

C’est tout d’abord en tant que Barman que Jérémy découvre le café. Épicurien et amoureux des bons produits, il commence alors à s’intéresser de près aux richesses de cet or noir.

Ayant à cœur de travailler la matière première, il découvre, aux côtés de l’équipe des Cafés Lugat, un univers complexe et passionnant.

Passion 0
Créativité 0
Audace 0

Notre créateur de saveurs

Jérémy

C’est tout d’abord en tant que Barman que Jérémy découvre le café. Épicurien et amoureux des bons produits, il commence alors à s’intéresser de près aux richesses de cet or noir.

Ayant à cœur de travailler la matière première, il découvre, aux côtés de l’équipe des Cafés Lugat, un univers complexe et passionnant.

Passion 0
Créativité 0
Audace 0

Notre globe-trotter caféiné

Antoine

C’est un peu par hasard que Antoine rencontre le café tandis qu’il côtoie les créateurs des tous premiers coffee shops parisiens… Et ce fût une révélation !
Quand il nous parle de sa passion, on comprend que le métier était fait pour lui !

Avide de découvrir de nouvelles cultures, épicurien et passionné d’histoire, ce globe-trotter a trouvé son terrain de jeu en intégrant l’équipe des Cafés Lugat.

Passion 0
Voyage 0
Epicurien 0

Notre globe-trotter caféiné

Antoine

C’est un peu par hasard que Antoine rencontre le café tandis qu’il côtoie les créateurs des tous premiers coffee shops parisiens… Et ce fût une révélation !
Quand il nous parle de sa passion, on comprend bien que le métier de torréfacteur était fait pour lui !

Avide de découvrir de nouvelles cultures, épicurien et passionné d’histoire, ce globe-trotter a trouvé son terrain de jeu en intégrant l’équipe des Cafés Lugat.

Passion 0
Voyage 0
Epicurien 0