Parce que nous n'avons pas tous les mêmes goûts
Terroir, variété, méthodes de traitement et fraîcheur sont autant de variables qui confèrent au café des saveurs et arômes uniques. Parce que nous n’avons pas tous les mêmes goûts, le degré de torréfaction est un critère essentiel à prendre en compte afin de vous assurer une dégustation optimale.